piątek, 21 lutego 2014

Jak zrobić domowe mleko migdałowe ?

Nie mogę pić mleka krowiego a ceny mleka ryżowego, migdałowego w sklepach są przerażające:) 8-12 złotych za litr mleka to lekka przesada... W związku z tym postanowiłam zrobić domowe mleko migdałowe:)

Na noc pozostawiłam 200 g migdałów zamoczonych w wodzie aby napęczniały. Taka ilość później okazała się zbyt duża więc następnym razem wykorzystam jedną paczkę migdałów ( 100 g)



Rano wylałam wodę i przepłukałam migdały. Na tym etapie możecie je obrać z brązowych skórek - mi one w mleku nie przeszkadzają więc ominęłam ten krok.



Na jedną szklankę migdałów powinny przypadać 4 szklanki wody. U mnie przez zbyt dużą ilość tych pierwszych taka ilość wody nie z zmieściła się do blendera ;) Zalałam wszystkie trzema szklankami przegotowanej i ostudzonej wody.




Wszystko miksujemy - po chwili nasze mleko jest gotowe :) Teraz musimy oddzielić zmielone migdały od mleka. Ja do tego celu używam pojemnika do przesiewania mąki sprzed wielu lat;) Możecie też użyć zwykłego sitka.





Migdałową papkę ugniatam jeszcze widelcem. Nie robie tego jakoś bardzo starannie, ponieważ zmielone migdały wykorzystuję do innych przepisów :)




Wyszły mi 2 litry mleka. Natomiast tak jak wspominałam wyżej tą samą ilość uzyskamy z 1 paczki migdałów:) 

DLA PORÓWNANIA ZACHĘCAM DO KLIKNIĘCIA W LINK:):  Natumi Mleko orkiszowo-migdałowe 1000g BIO -  : 

Robiłyście kiedyś mleko migdałowe?
Macie jakieś swoje sprawdzone sposoby??:)

poniedziałek, 17 lutego 2014

Zgłoś się do akcji testowania kosmetyków na stronie uroda i zdrowie :)

Ruszyły zapisy do akcji testowania z okazji światowego dnia kosmetyków :) Zachęcam Was do zgaszania się :) Link do artykułu gdzie znajdują się kosmetyki do wyboru znajdziecie tutaj




Pozdrawiam:)